ピタパン

本日快晴!!気持ちがいいです!
雪も解けて、屋根から雨が降っているかのようにダラダラと雪解け水が落ちてきます



そんななか、本日はピタパンを作ってみました!


残りのハムがあったのでサンドイッチが作りたかったのに、サンドイッチ用のパンがなくなっていた!

じゃあ、作ってしまえ〜〜!

最近は、ほんと、ホームベーカリーが大活躍です


ピタパンは、材料を放り込んで生地のコースにセットし、1時間30分・・。

その後ガス抜きや2時発酵などを経て、成形。

ピタパンなので、麺棒を使って丸型に伸ばします。

また発酵。そしてオーブンへ!

5分後には出来上がり〜〜！
ポイントは焼きすぎないことかな。二つ、焼きすぎて、かえってぱりぱりになっちゃいました。



中が空洞になっているので、切れ目を入れて、具を入れます!
アボガドがウマかった!!う〜ん！やわらかくていい感じ・・
見た目はいまいちですが、味はおいし〜！



こんなに簡単に何でも作れるので、最近は、パン類は特に買うのがもったいなく思えます。
ま、時間もあるので、手作りにはげみま〜す！！

お誘いがあってこんな物に参加してみました。クリックお願いしま〜す!